Umeya Umeboshi (Eingelegte Pflaumen) 1kg

Diese Umeboshi ist eine traditionelle, mit Shiso eingelegte Variante, die für ihren klassisch-sauren Geschmack geschätzt wird.
Umeya ist eine japanische Marke mit rund 100 Jahren Geschichte, bekannt für ihre hochwertigen Ume-Produkte.
Umeboshi sind intensiv salzig-säuerliche japanische Pflaumen mit einer langen kulinarischen und medizinischen Tradition. Ob pur, als Füllung für Onigiri, als Paste oder in Saucen eingerührt – sie bringen bei jedem Bissen ein Stück japanischer Kultur und ein unverwechselbares Aroma mit sich.

Verwendungsempfehlung:

• Onigiri & Reisgerichte: Eine Umeboshi als Füllung für Reisbällchen oder als Beilage zu weißem Reis – für mehr Geschmack und Tiefe.

• Kochzutat: Ideal für Dressings, Marinaden oder Saucen – verleiht Umami und eine angenehme Säure.

• Verdauungshilfe: Genießen Sie sie zu fettreichen Speisen – sie unterstützen die Verdauung und gleichen die Schwere des Gerichts aus. Shiso trägt zusätzlich zur gesundheitlichen Wirkung bei.